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一个月饼的热量你绝对想不到!不想长胖速get这个方法→

广东疾控 广东疾控 2024-03-24

上班路上

大大小小的广告屏幕都是月饼海报

午休时间

打开手机想囤点零食

购物平台首页全是月饼的推荐

……



“小饼如嚼月,中有酥与饴”大文豪兼美食家苏东坡以这样的诗句来赞誉月饼,可见月饼不仅是中国传统美食,也是中秋佳节家家户户不可或缺的食品。


它在中秋节里占据了极高的地位,但这个“高”其实还有另一层含义,那就是高脂肪、高糖分、高热量



为什么这么说呢?

来看看一个月饼的热量是多少

你就知道了!


一个月饼有多少热量?

在广东,常见的月饼有莲蓉、蛋黄、豆沙等馅料,以饼皮软、香、甜,馅料细腻、甜而不腻著称。



一个双黄莲蓉月饼(190克)含有高达815千卡的热量,约等于3碗200克米饭需要慢跑1小时22分钟才能消耗完。

而一般成年人每天仅需要摄取1800~2200千卡热量,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。

从食物成分上来看,每100克双黄莲蓉月饼的热量在429千卡左右,约含碳水化合物47.6克、脂肪21.5克,绝对是妥妥的三高食品

看完上面的计算,你应该知道月饼的热量hin高了。况且,通常月饼并非当做主食来食用,而是完全属于额外摄取的热量,所以吃月饼很容易导致长胖


那有没有不长胖的吃法呢?

还真有!

怎么吃才能不长胖呢?

放心,答案不是不吃!


怎样吃月饼不容易长胖?
01分小块、多咀嚼、多品味


首先,月饼作为一种节日的“仪式食品”,更多的意义在于与家人朋友分享,而不是仅仅只是一种“食品”。


既然月饼热量高,那我们在食用的时候就把它由大化小,分成小块,每次吃四分之一即可,同时多咀嚼细细品味。这样大家一起分享的不只是美食,还可以是热量哦!而且分享所得的快乐远大于孤独享用的快乐啊!独乐乐不如众乐乐!



02将小块月饼替代早餐


其次,可以把小块月饼当早餐吃,充足的热量和脂肪带来的饱腹感足以支撑我们一上午的繁忙工作,搭配豆浆、低脂牛奶、鸡蛋等,平衡脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素的比例,再利用水果蔬菜补充膳食纤维、维生素和微量元素



03吃月饼后,饮食要清淡


从能量平衡的角度来看,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主、不要太油腻,比如一日三餐,早餐吃了月饼,午餐和晚餐就尽量少油少糖,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,点心甜品用蔬菜、水果代替,取消坚果零食等加餐。



04吃月饼后,要多运动


最重要的是,吃完月饼记得多活动一下,比如洗碗拖地,多爬两层楼梯;中秋是万家团圆的日子,可以和家人出门赏月、重温儿时点灯笼的有趣经历。多增加身体的热量消耗,这样长胖的可能性就更小了哦!




Dr.GuangdongCDC



月饼的高糖、高油、高能量密度属性,高血压、高血脂、糖尿病等慢性病的患者,以及婴幼儿和老年人,最好是“浅尝辄止”。




提前祝大家中秋节快乐

但愿人长久、千里共婵娟


本期封面:


撰文:李娟娟(云南省疾控中心)

制作:江晓婷

专业审核:黄琼、卢玲玲

初审:罗海铭、龙遗芳

审核:邱泉






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